RECEITA HAMBURGUER DE PEIXE
HAMBÚRGUER DE PEIXE
1 kg de carne de peixe (misturinha) moída
100 gr de aveia
100 ml de água gelada (pode ser que não precise, coloque só no final!)
30 gr de sal
0,5 gr de noz moscada
50 ml de oleo de soja
1 gr de pimenta do reino moída
50 gr de cebola ralada
2 gr de alho
20 ml de vinho branco ou suco de limão
Misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea, moldar em forma de hambúrguer e plastificar um a um congelar e guardar, fritar em óleo ou em chapa quente.
Para mais informações segue o link da matéria apresentada na TVLitoralPanorama:
